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【新宿】神戸ファーブルトンで新食感の焼きプリンを。

こんにちは。
az.(@azu.cafe_s)です。

小麦粉、砂糖、牛乳、卵に乾燥プルーンを使ったフランスの伝統お菓子、ファーブルトン。
今年1月に新宿にオープン▶︎“新食感の焼きプリ”とインスタで見かけて気になってたお店。



プリン…🍮🥺✨
気になるけどダイエット終わったら行こう💪と思っていたんだけどこちらのお店は“米粉を使っているからグルテンフリー🙆‍♀️”と聞いていてもたってもいられず行ってきました🙌✨(しつこいようだが現在ダイエット中で一人ご飯の時はできるだけ小麦粉を控えてるってだけ♡)

食べたもの

テイクアウトするつもりでいましたが、イートイン限定のメニューが可愛すぎてお店で食べていくことに😋

ファーブルトン幸せ苺にかこまれて 750円

テイクアウトするつもりでいましたが、イートイン限定のメニューが可愛すぎてお店で食べていくことに😋



プレーンのファーブルトンの上にサワークリーム&ピスタチオ、いちごとくまさんブラウニーをデコレーションされていて見た目だけで可愛くてナイフを入れるのが勿体なくてかなりの枚数写真を撮った後にナイフを🍴
むにゅ〜っとサワークリームを通ったらついにファーブルトンへ。
みんなが知っている飴🍬純露で周りをコーティングしているので外側はパリッパリの食感。
中は滑らかなカスタードクリームがむぎゅっと詰まってるカスタード好きにはたまらんやつ👍✨

焼きプリって表現納得でしかない🙋‍♀️
さらに幻の卵“播州地卵”を使用しているそう🤔

て、話がそれたけど
サワークリームやいちごの酸味が濃厚ファーブルトンの甘味がめちゃくちゃ合う🙆‍♀️さっぱりいただけましたよ😋

くまさんブラウニーが
こんなに可愛い見た目してほろ苦大人味なことにはびっくりでした♡(全体で甘いからむしろあり。)

ファーブルトンにあう和紅茶 420円

最近、コンビニとかでも見かける和紅茶…流行ってるのですかい🤔?とあまり分かってなかったけどもやっぱファーブルトンに合うなら💡と注文。

和紅茶…なので茶色なのかしら〜なんて思っていたらまさかまさか緑茶のような見た目😳

こちらはファーブルトンに合うように渋みのある抹茶をブレンドしてるんだそう。渋味苦味があっていつも甘いものにはブラックコーヒーのわたしも大満足でした🙆‍♀️

今回ベースはプレーンのファーブルトンでしたがレーズンやオレンジなども絶対美味しいだろうなぁ🤤✨この日は夫の帰りが遅い予定だったので次回行った時にタイミングが合えば買うつもり✌️

場所

最寄駅▶︎東京メトロ新宿三丁目、JR各線新宿駅

ベビーカーは?

昨年12月にオープンした複合型飲食店の新宿横丁。お洒落なフードコート的な感じかと思っていましたが同じ空間にそれぞれのお店があり、飲食スペースもそれぞれ。神戸ファーブルトンさんはハイカウンター4席かつ通路も他の店舗と共有なのでベビーカーを畳むのも難しそう🤔
テイクアウトでの利用がおすすめかも👏

営業時間

11:00〜20:00

定休日はなし