こんにちは。
az.(@azusaaai)です。
数年前に夫と行って
夫婦共々1番テンションが上がったレストラン、軽井沢のPyreness。
ディナーの時間帯は子供NGとのことだったので
一旦のところ、最後に行ってきました。
食べたもの
前菜や主菜を選択するコースがメイン。
目の前にお肉を持ったトレイを出して見せてくださるのでそれだけでかなりテンションが上がります。
どれも美味しそうだし、
食べてみたいけれど今回も前回店員さん一押しで美味しかった千代幻豚をメインに。
アミューズ3点盛り合わせ
コース料理が始まるまでの間
さっと出るというアミューズの盛り合わせをアラカルトで。
毎日内容は日替わりとのこと。
この日の内容は忘れてしまったんだけど
とりあえず、右側にあるたらもサラダが美味しくてとまらず。
【これからコースが始まるからあんまり食べたらダメだ！！！】と思いながらも横にあるバゲットに塗ってたくさん食べてしまいました。
ニシンの燻製 マリネ仕立て
こちらも前回いただいて美味しかったもの。
ニシンはそれだけだと脂がのりすぎというほどこってりしているのですが
マリネされているのでまだまだ食べたい！というほどいい塩梅に。
トルネードソーセージ
ソーセージが美味しいのはもちろんなんだけど
ほくほくのひよこ豆をベーコンとマスタードで和えたのが美味しい。
これ以来、家でもちょこちょこ食卓に並んでいます。
本日のポタージュ
前回と同様に南瓜のポタージュ。
前回、こちらの南瓜のポターしゅが美味しくて、それまで南瓜嫌いだった夫が南瓜にハマった経緯があり【今回も南瓜でありますように。】と思っていたので嬉しい。
期待しているものって次に食べる時に
がっかりしてしまいがちだけど南瓜の甘みだけではない
期待を裏切らない美味しさに感謝。
ピレネー風サラダ
暖炉料理 千代幻豚
いよいよメインの千代幻豚。
この時期はもう後期つわりというかお腹の圧迫感がすごくて。
ここまでコースでいただいているのでお腹がいっぱいではちきれそうだったのに脂も甘味があって美味しかった。
普通、あんなにお腹いっぱいで脂身を食べたらオエっとなるのにそれが全然なかったのが驚き。
２切れくらいしか食べられなかったんだけど
今でも忘れられません。
前回、行った時は
コースの最後にコーヒーもしくは紅茶があったんだけど
今はなくなっちゃったみたい。
場所
軽井沢駅から徒歩12分
雰囲気
お店の方はみなさん
にこやかでとても親切なのもこちらのお店の魅力の一つ。
クリスマスまで1ヶ月を切ったタイミングだったので店内には大きなクリスマスツリーも。
気合を入れすぎて1番に到着したので
ツリーの撮影もさせていただきました。
ベビーカーは？
ランチの時間帯は
子供向けのメニューがあり、直接席にベビーカーをつけることも可能とのこと。
ディナー帯は子供向けのメニューはなし、かつ、子供用の椅子も無いそうなのでしっかり一人でお座りができて1人前食べられるようになってからかな…？
ランチは大人も全体は食べ放題形式のようで
どれを食べても美味しいピレネーさんの前菜食べ放題も気になっています。
予約について
土日等は直前になるといっぱいになってしまうことが多いみたい。
予約は1ヶ月前からスタートのこと。
電話での受付のみになります。
ピレネー （ビストロ / 軽井沢駅）
夜総合点★★★★☆ 4.1
